Vinglass og vedkubber, Nordøst Food & Cocktails på Solsiden i Trondheim. – Vi bruker utelukkende norske, og gjerne lokale råvarer, kombinert med bruk av asiatiske teknikker, forklarer kjøkkensjef Håkon Solbakk, som for øvrig også landslagskokk. Ved Nordøst er det ikke tradisjonelt med forrett, hovedrett og dessert, men et smårettkonsept, der en kan velge mellom 3,6 eller 9 retter/smaker – eller en Steam Bun, en kinesisk spesialitet, dvs. en bolle med godt oppi. Gründer og daglig leder er Lars Erik Vesterdal.
Add to Cart Add to Lightbox Download