Tapas fra Artic Rein og Vilt

Souvas fra Artic Rein og Vilt - Årets produkt
Regjeringen Solberg
Utgiver: Landbruks- og matdepartementet
Souvas fra Artic Rein og Vilt (ARV) ble under feiringen av Tråante 2017 den 6. februar kåret til årets reinkjøttprodukt.
Artic Rein og Vilt har i over fleire år bidrege til den positive utviklinga som har vært i reinkjøtbransjen med omsyn til produktutvikling, produktpresentasjon, emballasje og kvalitet. Arctic Rein og Vilt er ein verdig vinnar og eg vonar prisen vil motivere og inspirere til fortsatt stor innsats innan vidareforedling og sal av reinkjøt, seier landbruks- og matminister Jon Georg Dale.
Innovasjon Norge sin begrunnelse:
Produktet er tilgjengelig og anvendelig også for den moderne forbruker. Det er smaksrikt og komplekst i all sin enkelthet. Gamle samiske tradisjoner er ivaretatt og en matskatt er tilgjengeliggjort på en god måte. Produktpresentasjon og emballasje er tiltalende informativ. Produktet har vært å finne i salg i store deler av Norge i 2016. Produktet har gjennomgående høy kvalitet og har potensiale til å gjøre reinkjøttet enda mer brukt i både formelle og uformelle anledninger.
Prisen ble delt ut av landbruks- og matminister Jon Georg Dale og NRL leder, Ellinor Jåma.
Utvelgelsen har foregått ved at Innovasjon Norges lokalmatansvarlige i reindriftsfylkene og noen utvalgte kokker har fått bruke sine nettverk i matverdenen for å bringe inn verdige kandidater.

Add to Cart Add to Lightbox Download

Filename: arets_reinkjott_arctic_rein_ogvilt.jpg
Copyright: Bente Haarstad
Image Size: 3456x4608 / 2.6MB; 100-årsfeiring for det første samiske landmøtet Centennial Week in Trondheim Heevehtimmievåhkoe Tråantesne Norge Norway Saepmie Sápmi Sør-Trøndelag Sørsamisk Torget i Trondheim Tråante Tråante 2017 Tråante2017 Trøndelag cultural heritage det samiske 100-årsjubileet feiring indigenous people jubileumsuka i Trondheim kunstforeninger native norsk norwegian people rein reindeer herders reindeer husbandry reindrift reinsdyr reiseliv samefolkets dag samenes nasjonaldag samisk fellesskap samisk hundreårsjubileum samisk kultur samiske tradisjoner the South Sámi people the Sámi people the Sámi ‘s National Day the indigenous people of Northern Europe the indigenous people of Scandinavia urfolk'
Contained in galleries: Tråante 2017 - Samisk 100-årsjubileum - Folkefest Trondheim

Souvas fra Artic Rein og Vilt - Årets produkt<br />
Regjeringen Solberg<br />
Utgiver: Landbruks- og matdepartementet<br />
Souvas fra Artic Rein og Vilt (ARV) ble under feiringen av Tråante 2017 den 6. februar kåret til årets reinkjøttprodukt. <br />
Artic Rein og Vilt har i over fleire år bidrege til den positive utviklinga som har vært i reinkjøtbransjen med omsyn til produktutvikling, produktpresentasjon, emballasje og kvalitet. Arctic Rein og Vilt er ein verdig vinnar og eg vonar prisen vil motivere og inspirere til fortsatt stor innsats innan vidareforedling og sal av reinkjøt, seier landbruks- og matminister Jon Georg Dale. <br />
Innovasjon Norge sin begrunnelse: <br />
Produktet er tilgjengelig og anvendelig også for den moderne forbruker. Det er smaksrikt og komplekst i all sin enkelthet. Gamle samiske tradisjoner er ivaretatt og en matskatt er tilgjengeliggjort på en god måte. Produktpresentasjon og emballasje er tiltalende informativ. Produktet har vært å finne i salg i store deler av Norge i 2016. Produktet har gjennomgående høy kvalitet og har potensiale til å gjøre reinkjøttet enda mer brukt i både formelle og uformelle anledninger. <br />
Prisen ble delt ut av landbruks- og matminister Jon Georg Dale og NRL leder, Ellinor Jåma. <br />
Utvelgelsen har foregått ved at Innovasjon Norges lokalmatansvarlige i reindriftsfylkene og noen utvalgte kokker har fått bruke sine nettverk i matverdenen for å bringe inn verdige kandidater.