Professor og botaniker Olav Gjærevoll (født 1919) på ekskusjon med studenter på Kongvoll på Dovrefjell. Han ble ansatt som konservator ved Vitenskapsmuseet i Trondheim 1947–1979. I tillegg hadde han en professorstilling ved Norges lærerhøgskole 1958–1986. Som botaniker arbeidet han mest med planter til fjells, og i arktiske strøk. Foruten de mer faglige publikasjonene, skrev han også populærvitenskapelige bøker, og drev opplysningsarbeid om botanikk. Hans Fjellflora (skrevet sammen med Reidar Jørgensen, illustrert av Dagny Tande Lid) har fast plass i lomma hos mange fjellvandrere.
Ordfører i Trondheim 1958–1963 og 1980–1981. Han var sosialminister under Einar Gerhardsen 1963–1965, med et kort avbrudd mens John Lyng var statsminister. I perioden 1965–1969 møtte Gjærevoll på Stortinget som fast representant for Sør-Trøndelag. Han satt i denne perioden i Finans- og tollkomiteen (fra 1967 Finanskomiteen), og var også vararepresentant i Den utvidede utenriks- og konstitusjonskomiteen. I Trygve Brattelis regjering var han lønns- og prisminister 1971–1972, hvoretter Gjærevoll ble utnevnt til landets (og verdens) første miljøvernminister. Han hadde denne posten i fem måneder, til regjeringen Bratteli gikk av i oktober 1972 som følge av folkeavstemningen om EF.