Bergstaden Europe Midt-Norge Norway Røros Rørosmartnan Skjerdingstadgården Sør-Trøndelag Trøndelag Trøndelag Kjørelag Unesco antikvarisk bacon bygningsvern crafts cultural heritage fair fleskepannekake folk food forbønder handel heritage hest håndverk kolbulle kultur lasskjører lokal lokalt martna mat norsk norwegian old pannekake people reiseliv tourism tradisjon tradisjoner traditional turisme verdensarv vinter winter